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生パスタを堪能

投稿日:2014年8月26日

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先日、マリオットアソシエホテルの15階に

最近オープンしたイタリアンレストランの

カーザ・デッラマンテ・スタツィオーネと

ゆうお店に行ってきました。オードブル5種

盛、パスタ2種と、魚とお肉料理でした。中でも

この生パスタは、腰のある食感でソースも

上品の中に本場イタリアを思わせるチーズの

パンチがきいていて、とても良かったデス。

やはりパスタも人間も腰が大切だと痛感

しました。